甜菜红素的提取及纯化研究OA
Extraction and Purification of Betacyanin
本研究为了获得高纯度的甜菜红素,在提取液种类、液料比、提取时间、提取温度等单因子实验的基础上,进行了优化,获得最佳优化工艺.利用X-5型大孔树脂进行甜菜红素的纯化,获得了甜菜红素的含量为61.108 mg/g洗脱液.稳定性实验表明,温度对甜菜红素的影响很大,在80C条件下3h内甜菜红素的含量就会下降到10％以下,而低温(4℃)能够极大地提高甜菜红素的稳定性,20天内甜菜红素的含量才下降了30％.氧气对甜菜红素的稳定性会有影响,甜菜红素在隔绝氧气的…查看全部>>
吕思润;吴玉梅;代翠红;罗成飞;刘天骄
哈尔滨工业大学化学与化工学院,黑龙江哈尔滨150086黑龙江大学农作物研究院/中国农业科学院甜菜研究所/农业部糖料产品质量安全风险评估实验室(哈尔滨),黑龙江哈尔滨150080哈尔滨工业大学化学与化工学院,黑龙江哈尔滨150086哈尔滨工业大学化学与化工学院,黑龙江哈尔滨150086哈尔滨工业大学化学与化工学院,黑龙江哈尔滨150086
轻工纺织
甜菜红素提取纯化
《中国甜菜糖业》 2018 (1)
甜菜S1型雄性不育系与保持系花蕾转录组表达差异研究及花粉发育相关基因的挖掘
10-21,12
国家现代农业产业技术体系(糖料)建设专项资金资助(项目编号CARS-170503)国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP2018010)国家自然基金(31771864,31501360).
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