牛乳酪蛋白双联胶体金免疫层析试纸条的研制OACSTPCD
Preparation of double-layered colloidal gold immunochromatographic test strip of milk casein
原料羊乳中掺入牛乳会对其制品的食品安全造成损害.本研究的目的是建立一种免疫层析试纸条的检测方法检测羊乳原料乳的掺假.以牛乳αs1-C N及牛乳β-L G为检测对象,制备两者的特异性抗体,建立双联胶体金免疫层析试纸条.该实验制备的多克隆抗体α-CN IgG和β-LG IgG蛋白质浓度分别为4.86和5.99 mg/mL,两种抗体的效价为1:25600和1:204800,制备的胶体金溶液最适pH值为8.0,最佳蛋白标记量为10μL,且β-LG IgG…查看全部>>
Aduteration of raw bovine milk to goat milk causes damage to food safety of its products ,especially to consumers with bovine milk allergy .The purpose of this study was to establish a method of immunochromatographic strips to detect adulteration of raw goat milk . Bovine milk αs1-CN (αs1-Casein) and milkβ-LG (β-Lactoglobulin) was taking as the test ob-ject to develop double the colloidal gold immunochromatographic strip .Their specific ploy-clonal antibodie…查看全部>>
薛海燕;许淼;白文卿;张颖;薛丽欢
陕西科技大学食品与生物工程学院 ,陕西西安 710021陕西科技大学食品与生物工程学院 ,陕西西安 710021陕西科技大学食品与生物工程学院 ,陕西西安 710021陕西科技大学食品与生物工程学院 ,陕西西安 710021陕西科技大学食品与生物工程学院 ,陕西西安 710021
轻工纺织
牛羊乳掺假快速检测胶体金免疫层析
adulteration of goat milk with bovine milkrapid detectioncolloidal gold immu-nochromatography
《陕西科技大学学报》 2018 (3)
基于人类M样细胞模型的牛乳酪蛋白肠粘膜免疫调节作用
46-51,62,7
国家自然科学基金项目(31301405)陕西省科技厅科技统筹创新工程计划项目(2013KTZB02-02-05(2))陕西省大学生创新创业训练计划项目(1344)
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