现代农业科技Issue(10)：249-250,253,3.
乳酸菌发酵胡萝卜饮料加工工艺研究
Study on Processing Technology of Carrot Beverage Fermented by Lactobacillus
刘云 1付羚 1阚欢 1周体林2
作者信息
- 1. 西南林业大学轻工与食品工程学院,云南昆明 650224
- 2. 云南丰源水务股份有限公司
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摘要
关键词
胡萝卜/乳酸菌/发酵/饮料/加工工艺分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘云,付羚,阚欢,周体林..乳酸菌发酵胡萝卜饮料加工工艺研究[J].现代农业科技,2018,(10):249-250,253,3.
