北方农业学报2018，Vol.46Issue(3)：118-124,7.DOI:10.3969/j.issn.2096-1197.2018.03.23
减压和CO2处理对金瓶柿脱涩保脆效果的影响
Study on deastringency and crispness-keeping of Jinping persimmon of hypobaric impact
摘要
关键词
柿/脱涩保脆/减压处理/CO2脱涩/贮藏分类
农业科技引用本文复制引用
张雪丹,杨娟侠,木志杰,辛力,刘涛,孙山,王丹,王传增..减压和CO2处理对金瓶柿脱涩保脆效果的影响[J].北方农业学报,2018,46(3):118-124,7.基金项目
山东省自然科学基金项目(ZR2014YL023) （ZR2014YL023）
中国科学院STS计划山东省农业科技创新项目(2017STS001) （2017STS001）
山东省现代农业产业技术体系专项基金项目(SDAIT-06-13) （SDAIT-06-13）
国家重点研发计划项目(2017YFD0401303) （2017YFD0401303）
