果树学报2018，Vol.35Issue(5)：574-585,12.DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20170350
9个菠萝蜜品系香气成分及特征香气分析
Analysis of aroma compounds in 9 jackfruit varieties
摘要
关键词
菠萝蜜/香气成分/特征香气/主成分分析/气相色谱分类
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王俊宁,任雪岩,余树明,何启朋,丰锋,刘光财,叶春海..9个菠萝蜜品系香气成分及特征香气分析[J].果树学报,2018,35(5):574-585,12.基金项目
国家青年科学基金(31401928) （31401928）
广东省自然科学基金博士启动项目(S2013040011544) （S2013040011544）
广东海洋大学大学生创新项目(CXXL2014068) （CXXL2014068）
广东海洋大学引进人才科研启动项目(1312130) （1312130）
