信阳师范学院学报（自然科学版）2018，Vol.31Issue(3)：465-468,4.DOI:10.3969/j.issn.1003-0972.2018.03.024
香菜中多酚的提取工艺及抑菌性研究
Extraction Technology and Antibacterial Effect of Polyphenols in Coriander
摘要
关键词
香菜/多酚/微波法/酒石酸亚铁法/正交试验法/抑菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
宋力,赵祥华..香菜中多酚的提取工艺及抑菌性研究[J].信阳师范学院学报（自然科学版）,2018,31(3):465-468,4.基金项目
国家自然科学基金项目(61405170) （61405170）
