现代农业科技Issue(14)：235,238,2.
茚三酮法测定茶叶游离氨基酸总量研究
Determination of Total Free Amino Acid in Tea by Ninhydrin
摘要
关键词
茶叶/游离氨基酸总量/茚三酮分类
轻工纺织引用本文复制引用
涂云飞..茚三酮法测定茶叶游离氨基酸总量研究[J].现代农业科技,2018,(14):235,238,2.基金项目
十三五国家重点研发计划项目"茶叶活性成分绿色制备及防腐、保鲜功效与应用技术研究"(2016YFD040080502). （2016YFD040080502）
