海南师范大学学报（自然科学版）2018，Vol.31Issue(2)：164-170,7.DOI:10.12051/j.issn.1674-4942.2018.02.009
高光谱成像技术快速预测冷鲜鸡胸肉的嫩度
Rapid Prediction of Chicken Tenderness by Hyperspectral Imaging Technique
摘要
关键词
高光谱成像/鸡肉/嫩度/预测分类
化学化工引用本文复制引用
王慧,何鸿举,张海曼,刘玺,马汉军,朱明明,高海燕,曾洁..高光谱成像技术快速预测冷鲜鸡胸肉的嫩度[J].海南师范大学学报（自然科学版）,2018,31(2):164-170,7.基金项目
河南省重大科技专项项目(161100110600) （161100110600）
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河南省青年人才托举工程项目(豫科协发[2017]132号,No.8) （豫科协发[2017]132号,No.8）
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河南省科技攻关项目(182102110091) （182102110091）
河南科技学院大学生“百农英才”项目(BNYC2016-2-17) （BNYC2016-2-17）
河南科技学院大学生创新训练计划项目(2017CX050) （2017CX050）
