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苦瓜籽粗多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性

李慧华 余江南 徐希明

江苏大学学报(医学版)2018,Vol.28Issue(4):339-344,6.
江苏大学学报(医学版)2018,Vol.28Issue(4):339-344,6.DOI:10.13312/j.issn.1671-7783.180142

苦瓜籽粗多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性

Extraction and antioxidant activities in vitro of polysaccharides from the seeds of Momordica charantia L

李慧华 1余江南 1徐希明1

作者信息

  • 1. 江苏大学药学院,江苏 镇江212013
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摘要

关键词

苦瓜籽/多糖/提取工艺/体外抗氧化

分类

医药卫生

引用本文复制引用

李慧华,余江南,徐希明..苦瓜籽粗多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性[J].江苏大学学报(医学版),2018,28(4):339-344,6.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(81773695) (81773695)

江苏大学学报(医学版)

OACSTPCD

1671-7783

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