农业与技术2018，Vol.38Issue(13)：4-6,23,4.DOI:10.11974/nyyjs.20180732002
响应面法优化西瓜汁保健果酒发酵工艺的研究
摘要
关键词
西瓜汁保健果酒/发酵条件/响应面分析分类
农业科技引用本文复制引用
孟凡娟,安泉熹,张江勇,宋海霞,朱学军..响应面法优化西瓜汁保健果酒发酵工艺的研究[J].农业与技术,2018,38(13):4-6,23,4.基金项目
吉林省教育厅项目"玉米秸秆木质素的提取及其生物转化产物的活性研究"(项目编号:JJKH20180682KJ) （项目编号:JJKH20180682KJ）
吉林农业大学国家(省)级大学生创新创业训练计划项目支持 （省）
