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三种不同颜色稻米的营养品质分析

傅瑶 顾朝剑 郭岱明 周夏 邓宏宇 段其龙 张贵超 吴先军 陈晓琼

中国稻米2018,Vol.24Issue(4):50-54,5.
中国稻米2018,Vol.24Issue(4):50-54,5.

三种不同颜色稻米的营养品质分析

Nutrition Quality Analysis of Three Different Colored Rice

傅瑶 1顾朝剑 1郭岱明 1周夏 1邓宏宇 1段其龙 2张贵超 2吴先军 1陈晓琼1

作者信息

  • 1. 四川农业大学水稻研究所/西南作物基因资源与遗传改良教育部重点实验室, 成都 611130
  • 2. 仲衍种业股份有限公司, 成都610041
  • 折叠

摘要

关键词

有色米/矿质元素/多酚/直链淀粉

分类

农业科技

引用本文复制引用

傅瑶,顾朝剑,郭岱明,周夏,邓宏宇,段其龙,张贵超,吴先军,陈晓琼..三种不同颜色稻米的营养品质分析[J].中国稻米,2018,24(4):50-54,5.

基金项目

四川省教育厅重点项目(141ZA0011) (141ZA0011)

成都市科技局项目 ()

中国稻米

OACSTPCD

1006-8082

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