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胶红酵母产类胡萝卜素固态发酵工艺

孙佳静 李貌 孙志洪 唐志如 张相鑫 陈进超

中国农业科学2018,Vol.51Issue(10):1982-1994,13.
中国农业科学2018,Vol.51Issue(10):1982-1994,13.DOI:10.3864/j.issn.0578-1752.2018.10.017

胶红酵母产类胡萝卜素固态发酵工艺

The Solid-State Fermentation Process of Rhodotorula Mucilaginosa for Producing Carotenoids

孙佳静 1李貌 1孙志洪 1唐志如 1张相鑫 1陈进超1

作者信息

  • 1. 西南大学动物科技学院/生物饲料与分子营养实验室,重庆400715
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摘要

关键词

胶红酵母/固态发酵/类胡萝卜素/发酵底物/发酵条件

引用本文复制引用

孙佳静,李貌,孙志洪,唐志如,张相鑫,陈进超..胶红酵母产类胡萝卜素固态发酵工艺[J].中国农业科学,2018,51(10):1982-1994,13.

基金项目

国家自然科学基金(31772610)、重庆市留学人才创新计划重点项目(cx2017024)、农业部“948”项目(2015-Z74) (31772610)

中国农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0578-1752

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