制冷学报2018，Vol.39Issue(4)：38-41,4.DOI:10.3969/j.issn.0253-4339.2018.04.038
不同差压预冷风速对贮藏期蒜薹品质的影响
Effect of Different Differential Pressure Precooling Wind Speed on the Quality of Garlic Sprouts during Storage
摘要
关键词
蒜薹/差压预冷/预冷风速/贮藏/生理指标分类
通用工业技术引用本文复制引用
许茹楠,于晋哲,刘斌,陈爱强,王美霞,阎瑞香..不同差压预冷风速对贮藏期蒜薹品质的影响[J].制冷学报,2018,39(4):38-41,4.基金项目
"十三五"国家重点研发计划(2017YFD0401305)资助项目 （2017YFD0401305）
本文受天津市高等学校科技发展基金计划项目(2017KJ177),天津商业大学新进人员科研启动项目(R160117)和武清区科技发展项目(WQKJ201633)资助. （2017KJ177）
