现代农业科技Issue(16)：234,240,2.
食品中脂肪测定方法对比研究
Comparison of Methods for Determination of Fat in Foods
程月红 1鲍连艳 1王健 1冯炜 1李静 1于艳艳1
作者信息
- 1. 山东省食品药品检验研究院,山东济南 250101
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摘要
关键词
全自动脂肪分析仪/索氏抽提法/脂肪含量分类
轻工纺织引用本文复制引用
程月红,鲍连艳,王健,冯炜,李静,于艳艳..食品中脂肪测定方法对比研究[J].现代农业科技,2018,(16):234,240,2.
