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响应面法优化芥菜芽苗富集异硫氰酸酯发芽条件

尹永祺 齐菲 王淑雯 史颖悟 方维明 高璐 饶胜其 杨振泉

安徽农业科学2018,Vol.46Issue(13):167-169,3.
安徽农业科学2018,Vol.46Issue(13):167-169,3.

响应面法优化芥菜芽苗富集异硫氰酸酯发芽条件

Optimization of Germination Conditions for Accumulating Isothiocyanate in Germinated Brassica juncea by Response Surface Methodology

尹永祺 1齐菲 1王淑雯 1史颖悟 1方维明 1高璐 1饶胜其 1杨振泉1

作者信息

  • 1. 扬州大学食品科学与工程学院,江苏扬州225127
  • 折叠

摘要

关键词

芥菜芽苗/异硫氰酸酯/响应面法/培养条件

分类

农业科技

引用本文复制引用

尹永祺,齐菲,王淑雯,史颖悟,方维明,高璐,饶胜其,杨振泉..响应面法优化芥菜芽苗富集异硫氰酸酯发芽条件[J].安徽农业科学,2018,46(13):167-169,3.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(31501401) (31501401)

江苏省自然科学基金青年基金项目(BK20150448) (BK20150448)

江苏省高校自然科学研究面上项目(15KJB550010) (15KJB550010)

扬州大学研究生实践创新计划项目(XSJCX17_ 047). (XSJCX17_ 047)

安徽农业科学

0517-6611

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