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‘奥林达’夏橙主要香气成分在贮藏保鲜过程中的变化

张沛宇 刘珞忆 陈婷婷 周志钦

果树学报2018,Vol.35Issue(7):859-869,11.
果树学报2018,Vol.35Issue(7):859-869,11.DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20170479

‘奥林达’夏橙主要香气成分在贮藏保鲜过程中的变化

The variations in major aroma compounds in ‘Olinda’ Valencia orange (Citrus sinensis) during storage

张沛宇 1刘珞忆 1陈婷婷 1周志钦1

作者信息

  • 1. 西南大学园艺园林学院,重庆400716
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摘要

关键词

‘奥林达’夏橙/贮藏保鲜/香气成分/变化规律

分类

农业科技

引用本文复制引用

张沛宇,刘珞忆,陈婷婷,周志钦..‘奥林达’夏橙主要香气成分在贮藏保鲜过程中的变化[J].果树学报,2018,35(7):859-869,11.

基金项目

重庆市现代山地特色高效农业技术体系(2018-01-4) (2018-01-4)

果树学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1009-9980

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