内蒙古民族大学学报（自然科学版）2018，Vol.33Issue(3)：213-218,6.DOI:10.14045/j.cnki.15-1220.2018.03.008
果汁中维生素C含量的测定及其稳定性研究
Determination of Vitamin C Content and Stability in Fruit Juice
摘要
关键词
维生素C/碘量法/时间/温度分类
轻工纺织引用本文复制引用
张歆皓,高竹婷,王卫东,桑雅丽,刘艳华,李晓春..果汁中维生素C含量的测定及其稳定性研究[J].内蒙古民族大学学报（自然科学版）,2018,33(3):213-218,6.基金项目
赤峰学院双改项目(JGXM201503) （JGXM201503）
