南阳师范学院学报2018，Vol.17Issue(3)：26-30,5.
红薯格瓦斯复合发酵饮料的研制
Manufacture of fermented sweet potato KbaC beverage
摘要
关键词
格瓦斯/红薯/面包/发酵分类
轻工纺织引用本文复制引用
李文鹏,李雪晖,田龙,鲁云风..红薯格瓦斯复合发酵饮料的研制[J].南阳师范学院学报,2018,17(3):26-30,5.基金项目
2016年南阳师范学院实验室开放项目(功能性食品加工与检测开放实验实训) （功能性食品加工与检测开放实验实训）
