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具有事前质量保证与事后追溯功能的可追溯信息属性的消费偏好研究

吴林海 龚晓茹 陈秀娟 朱淀

中国人口·资源与环境2018,Vol.28Issue(8):148-160,13.
中国人口·资源与环境2018,Vol.28Issue(8):148-160,13.DOI:10.12062/cpre.20180422

具有事前质量保证与事后追溯功能的可追溯信息属性的消费偏好研究

Attribute with pre-incident quality assurance and post-incident traceability

吴林海 1龚晓茹 2陈秀娟 2朱淀1

作者信息

  • 1. 江南大学食品安全风险治理研究院,江苏无锡214122
  • 2. 江南大学商学院,江苏无锡214122
  • 折叠

摘要

关键词

可追溯猪肉/信息属性/原产地/消费偏好/选择实验

分类

管理科学

引用本文复制引用

吴林海,龚晓茹,陈秀娟,朱淀..具有事前质量保证与事后追溯功能的可追溯信息属性的消费偏好研究[J].中国人口·资源与环境,2018,28(8):148-160,13.

基金项目

国家自然科学基金项目“基于消费者偏好的可追溯食品消费政策的多重模拟实验研究:猪肉的案例”(批准号:71273117) (批准号:71273117)

江苏省研究生科研与实践创新计划项目“具有不同层次安全信息的可追溯猪肉市场需求模拟研究”(批准号:KYCX17-1476). (批准号:KYCX17-1476)

中国人口·资源与环境

OA北大核心CSCDCSSCICSTPCD

1002-2104

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