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食糜特性的评价指标和测定方法

王瑞 刘来亭 牛小伟

动物营养学报2018,Vol.30Issue(7):2496-2500,5.
动物营养学报2018,Vol.30Issue(7):2496-2500,5.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2018.07.009

食糜特性的评价指标和测定方法

Evaluation Indexes and Determination Methods of Chyme Characteristics

王瑞 1刘来亭 1牛小伟1

作者信息

  • 1. 河南工业大学生物工程学院,郑州450001
  • 折叠

摘要

关键词

食糜/黏度/滞留时间/消化酶/微生物菌群

分类

农业科技

引用本文复制引用

王瑞,刘来亭,牛小伟..食糜特性的评价指标和测定方法[J].动物营养学报,2018,30(7):2496-2500,5.

基金项目

国家自然科学基金河南联合基金项目(U1404323) (U1404323)

动物营养学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1006-267X

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