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直触式超声功率对梨片超声强化热风干燥水分迁移的影响

刘云宏 孙畅莹 曾雅

农业工程学报2018,Vol.34Issue(19):284-292,9.
农业工程学报2018,Vol.34Issue(19):284-292,9.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.2018.19.036

直触式超声功率对梨片超声强化热风干燥水分迁移的影响

Effect of contact ultrasound power on internal moisture migration of pear slices during ultrasound enhanced hot air drying

刘云宏 1孙畅莹 1曾雅1

作者信息

  • 1. 河南科技大学食品与生物工程学院,洛阳 471023
  • 折叠

摘要

关键词

干燥/水分/超声//低场核磁共振/磁共振成像/水分迁移

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘云宏,孙畅莹,曾雅..直触式超声功率对梨片超声强化热风干燥水分迁移的影响[J].农业工程学报,2018,34(19):284-292,9.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(U1404334) (U1404334)

河南省高校创新人才资助项目(19HASTIT013) (19HASTIT013)

河南省高校青年骨干教师资助项目(2015GGJS-048) (2015GGJS-048)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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