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创新型农产品的产品特质对消费者支付意愿的影响 ——以作物营养强化大米为例

孙山 青平 刘贝贝 游良志

农业现代化研究2018,Vol.39Issue(5):743-750,8.
农业现代化研究2018,Vol.39Issue(5):743-750,8.DOI:10.13872/j.1000-0275.2018.0062

创新型农产品的产品特质对消费者支付意愿的影响 ——以作物营养强化大米为例

The impacts of product feature on consumers' willingness-to-pay for innovative food products: A case study of biofortiifed rice

孙山 1青平 1刘贝贝 1游良志1

作者信息

  • 1. 华中农业大学经济管理学院,湖北武汉 430070
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摘要

关键词

作物营养强化/产品颜色/营养素类型/信息框架/支付意愿

分类

管理科学

引用本文复制引用

孙山,青平,刘贝贝,游良志..创新型农产品的产品特质对消费者支付意愿的影响 ——以作物营养强化大米为例[J].农业现代化研究,2018,39(5):743-750,8.

基金项目

国家自然科学基金项目(71561147001,71073064) (71561147001,71073064)

中国工程院重大战略咨询项目(4005-35016010) (4005-35016010)

农业现代化研究

OA北大核心CHSSCDCSCDCSTPCD

1000-0275

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