热带作物学报2018，Vol.39Issue(7)：1297-1303,7.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2018.07.006
大孔树脂对红心火龙果茎多糖脱色除蛋白及抗氧化活性的影响
Effect of Macroporous Resin on Decolorization and Deproteinization Technology and Antioxidant Activity of Polysaccharide from Red Pulp Hylocereusundatus Stem
摘要
关键词
红心火龙果茎/多糖/大孔树脂/脱色/除蛋白/抗氧化活性分类
化学化工引用本文复制引用
马若影,李幼梅,邓志勇,陈逸婷,邢燕妮,白新鹏..大孔树脂对红心火龙果茎多糖脱色除蛋白及抗氧化活性的影响[J].热带作物学报,2018,39(7):1297-1303,7.基金项目
海南省自然科学基金(No.314075) （No.314075）
校企合作项目"火龙果综合加工研究" （）
2016年海南省普通高校研究生创新科研课题(No.Hys2016-45). （No.Hys2016-45）
