特产研究2018，Vol.40Issue(2)：19-21,61,4.DOI:10.16720/j.cnki.tcyj.2018.02.004
真空冷冻干燥技术在新品种桑果干制备中的应用
Application of Vacuum Freeze Drying Technology in New Varieties of Dried Mulberry Fruits Preparation
韩智宏 1邓永进 1任杰 2田善富 1刘震1
作者信息
- 1. 安徽省农业科学院蚕桑研究所,合肥230031
- 2. 安徽省农业科学院农业工程研究所,合肥230031
- 折叠
摘要
关键词
桑果/新品种/真空冷冻干燥/含水率分类
农业科技引用本文复制引用
韩智宏,邓永进,任杰,田善富,刘震..真空冷冻干燥技术在新品种桑果干制备中的应用[J].特产研究,2018,40(2):19-21,61,4.
