新疆农业科学2018，Vol.55Issue(2)：197-209,13.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2018.02.001
新疆春小麦蛋白品质特性与淀粉糊化特性研究
Study on Protein Quality and Starch Pasting Characteristic of Spring Wheat in Xinjiang
摘要
关键词
春小麦/小麦类型/生态环境/品质性状/淀粉糊化特性分类
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芦静,刘联正,吴新元,梁晓东,曾潮武,李建疆,周安定,张新忠,黄天荣,曹俊梅,高永红..新疆春小麦蛋白品质特性与淀粉糊化特性研究[J].新疆农业科学,2018,55(2):197-209,13.基金项目
新疆维吾尔自治区研究与技术开发计划重大专项(201230116-1) （201230116-1）
新疆维吾尔自治区高技术研究发展项目“农业部西北地区小麦抗旱耐盐生物学科学观测实验站建设性项目”(201411101) （201411101）
