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薄膜包装对模拟运输过程红椒品质的影响

张雷刚 周宏胜 胡花丽 孙玉东 罗德旭 黄建国 李鹏霞

江西农业学报2018,Vol.30Issue(10):75-80,6.
江西农业学报2018,Vol.30Issue(10):75-80,6.DOI:10.19386/j.cnki.jxnyxb.2018.10.16

薄膜包装对模拟运输过程红椒品质的影响

Effect of Film Packaging Material on Quality of Red Pepper during Simulated Transportation

张雷刚 1周宏胜 1胡花丽 1孙玉东 2罗德旭 2黄建国 3李鹏霞1

作者信息

  • 1. 江苏省农业科学院 农产品加工研究所,江苏 南京 210014
  • 2. 江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所,江苏 淮安 223001
  • 3. 江苏省淮安市金湖县农业技术推广中心,江苏 金湖 223001
  • 折叠

摘要

关键词

红椒/模拟运输/包装/贮藏品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

张雷刚,周宏胜,胡花丽,孙玉东,罗德旭,黄建国,李鹏霞..薄膜包装对模拟运输过程红椒品质的影响[J].江西农业学报,2018,30(10):75-80,6.

基金项目

江苏省农业科技自主创新基金项目[CX(16)1021] (16)

苏北科技发展计划-科技富民强县项目(SZ-XZ2017001). (SZ-XZ2017001)

江西农业学报

OACSTPCD

1001-8581

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