农业研究与应用Issue(4)：1-8,8.
青梅的功能价值及加工研究进展
Function Value and Processing Research Progress of Prunus mume
摘要
关键词
青梅/营养成分/功能价值/加工利用引用本文复制引用
刘功德,苏艳兰,黄富宇,艾静汶,阮濯礼,张芬,李有祥,方石桂..青梅的功能价值及加工研究进展[J].农业研究与应用,2018,(4):1-8,8.基金项目
广西工程技术研究中心组建计划项目(2015GCZX13) （2015GCZX13）
广西科技基地和人才专项(桂科AD16380157) （桂科AD16380157）
广西农垦国有东方农场资助项目(2017-4500-02-000054). （2017-4500-02-000054）
