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低聚异麦芽糖对乳酸杆菌增殖及产酸效果的研究

谷雪玲 吕宏伟 宋泽和 贺喜 范志勇

家畜生态学报2018,Vol.39Issue(9):43-45,3.
家畜生态学报2018,Vol.39Issue(9):43-45,3.DOI:10.3969/j.issn.1673-1182.2018.09.009

低聚异麦芽糖对乳酸杆菌增殖及产酸效果的研究

Effect of Isomaltooligosaccharides on the Microbial Proliferation and Acid Production of Lactobacilli

谷雪玲 1吕宏伟 2宋泽和 1贺喜 2范志勇1

作者信息

  • 1. 湖南省畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128
  • 2. 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128
  • 折叠

摘要

关键词

乳酸杆菌/低聚异麦芽糖/增殖/产酸效果

分类

农业科技

引用本文复制引用

谷雪玲,吕宏伟,宋泽和,贺喜,范志勇..低聚异麦芽糖对乳酸杆菌增殖及产酸效果的研究[J].家畜生态学报,2018,39(9):43-45,3.

基金项目

国家重点研发计划(2017YFD0500500) (2017YFD0500500)

国家十三五重点研发计划(2016YFD0501209) (2016YFD0501209)

湖南省重点研发计划农业领域技术创新项目(2016NK2124) (2016NK2124)

家畜生态学报

OA北大核心CSTPCD

1673-1182

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