动物营养学报2018，Vol.30Issue(10)：4269-4278,10.DOI:10.3969/j.issn.1006-267x.2018.10.054
黑曲霉固态发酵改善茶渣营养价值的研究
Nutritional Improvement of Tea Residue by Solid-State Fermentation with Aspergillus niger
摘要
关键词
黑曲霉/茶渣/茶单宁/固态发酵/营养价值分类
农业科技引用本文复制引用
朱飞,苏娣,冉雷,范彩云,张子军,刘政权,宛晓春,程建波..黑曲霉固态发酵改善茶渣营养价值的研究[J].动物营养学报,2018,30(10):4269-4278,10.基金项目
安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室开放基金资助项目(SKLTOF20160203) （SKLTOF20160203）
安徽省牛羊产业技术体系资金(AHCYJSTX-07) （AHCYJSTX-07）
