热带作物学报2018，Vol.39Issue(9)：1841-1845,5.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2018.09.024
不同干燥方式对橄榄多酚抗氧化活性的影响
Effects of Different Drying Methods on Antioxidant Activities of Olive Polyphenols
摘要
关键词
橄榄多酚/干燥方式/抗氧化活性分类
化学化工引用本文复制引用
李凤霞,胡元庆,郑银滨,黄韵,郑儒昌..不同干燥方式对橄榄多酚抗氧化活性的影响[J].热带作物学报,2018,39(9):1841-1845,5.基金项目
福建省自然科学基金面上项目(No. 2017J01453) （No. 2017J01453）
福建省教育厅A类项目(No. JAT160309) （No. JAT160309）
福建省教育厅A类项目(No. JA14203) （No. JA14203）
漳州市自然基金项目(No. ZZ2014J20) （No. ZZ2014J20）
福建省大学生创新训练项目(No. 201610402011). （No. 201610402011）
