福建农业学报2018，Vol.33Issue(6)：638-643,6.DOI:10.19303/j.issn.1008-0384.2018.06.017
Fenton法测定茶薪菇发酵产物的抗氧化活性
Determination of Antioxidant Activity of Agrocybe chaxingu Fermentation Broth by a Modified Fenton Reaction Method
摘要
关键词
分光光度法/Fenton反应/羟自由基(·OH)/番红/抗氧化分类
农业科技引用本文复制引用
吴俐,沈恒胜,汤葆莎,陈君琛,郑恒光..Fenton法测定茶薪菇发酵产物的抗氧化活性[J].福建农业学报,2018,33(6):638-643,6.基金项目
国家重点研发计划项目(2018YFD0400203) （2018YFD0400203）
福建省自然科学基金(2018J01033) （2018J01033）
