海南师范大学学报（自然科学版）2018，Vol.31Issue(3)：250-256,7.DOI:10.12051/j.issn.1674-4942.2018.03.002
木聚糖酶降解蔗渣木聚糖最优条件研究
Optimal Conditions for Degrading Bagasse Xylan by Xylanase
摘要
关键词
蔗渣木聚糖/木聚糖酶/低聚木糖分类
轻工纺织引用本文复制引用
何亮亮,陆登俊..木聚糖酶降解蔗渣木聚糖最优条件研究[J].海南师范大学学报（自然科学版）,2018,31(3):250-256,7.基金项目
2017广西区特色本科专业建设项目—食品科学与工程(制糖工程) （制糖工程）
