热带作物学报2018，Vol.39Issue(6)：1190-1194,5.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2018.06.023
不同杀菌方式对龙眼原汁品质的影响
Effect of Sterilization Methods on the Quality of Longan Juice
摘要
关键词
高压脉冲电场杀菌/超高温瞬时杀菌/巴氏杀菌/微波杀菌/龙眼原汁品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
辛明,李昌宝,孙健,周主贵,唐雅园,李丽,何雪梅,零东宁,盛金凤..不同杀菌方式对龙眼原汁品质的影响[J].热带作物学报,2018,39(6):1190-1194,5.基金项目
2014年国家中组部“万人计划”青年拔尖人才项目(组厅字[2015]48号) （组厅字[2015]48号）
“八桂学者”工程专项经费([2016]21) （[2016]21）
广西科技重大专项(桂科AA17204038) （桂科AA17204038）
广西农业科学院基本科研业务费项目(桂农科2015YT86) （桂农科2015YT86）
广西农业科学院科技发展基金(桂农科2017JZ10 （）
农成转2017NZ13). （）
