分析化学2018，Vol.46Issue(11)：1802-1807,6.DOI:10.11895/j.issn.0253-3820.171101
液相色谱-稳定同位素质谱联用鉴定咖啡饮料中咖啡因天然来源
Identification of Natural Caffeine Source in Coffee Drinks by Liquid Chromatography Coupled with Isotope Ratio Mass Spectrometry
摘要
关键词
液相色谱-稳定同位素质谱联用/咖啡饮料/咖啡因引用本文复制引用
丁博,王志元,陈文锐,谢建军,佘志刚..液相色谱-稳定同位素质谱联用鉴定咖啡饮料中咖啡因天然来源[J].分析化学,2018,46(11):1802-1807,6.基金项目
本文系广东省科技厅省级科技计划项目(No.2016A040403091)和广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室开放课题(No.2017A09)资助 （No.2016A040403091）
