江西农业学报2018，Vol.30Issue(11)：71-75,5.DOI:10.19386/j.cnki.jxnyxb.2018.11.16
杜仲叶绿原酸对果蔬保鲜作用的试验研究
Experimental Study on Fresh-keeping Effect of Chlorogenic Acid in Eucommia ulmoides Leaves on Fruits and Vegetables
摘要
关键词
杜仲叶/绿原酸/果蔬/保鲜作用分类
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何念武,杨超..杜仲叶绿原酸对果蔬保鲜作用的试验研究[J].江西农业学报,2018,30(11):71-75,5.基金项目
国家级大学生创新训练项目"杜仲叶中绿原酸的提取及其对果蔬保鲜作用的研究"(201511396713). （201511396713）
