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摘叶对赤霞珠葡萄及所酿葡萄酒品质的影响

李志宇 都振江 王俊芳 张将 刘洪勇 王世平 王恒振

核农学报2018，Vol.32Issue(11)：2178-2186,9.
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核农学报2018，Vol.32Issue(11)：2178-2186,9.DOI:10.11869/j.issn.100-8551.2018.11.2178

摘叶对赤霞珠葡萄及所酿葡萄酒品质的影响

Effect of Leaf Removing on Grape Berry and Their Wine Quality of Carbernet Sauvignon

李志宇 1都振江 2王俊芳 1张将 1刘洪勇 2王世平 1王恒振1

作者信息

  • 1. 山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室,山东济南250100
  • 2. 中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司,山东蓬莱265608
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摘要

关键词

摘叶处理/赤霞珠/葡萄品质/葡萄酒品质

引用本文复制引用

李志宇,都振江,王俊芳,张将,刘洪勇,王世平,王恒振..摘叶对赤霞珠葡萄及所酿葡萄酒品质的影响[J].核农学报,2018,32(11):2178-2186,9.

基金项目

泰山学者特聘专家项目,山东省现代农业产业技术体系专项基金(SDAIT-03-021-12),山东省农业科学院院青年基金(2016YQN50)不同土壤质地条件下酿酒葡萄微域环境调控技术研究 （SDAIT-03-021-12）

核农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-8551

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