安徽农业大学学报2018，Vol.45Issue(5)：938-944,7.DOI:10.13610/j.cnki.1672-352x.20181023.004
蔬果中残留农药的生物可给性及其膳食暴露评估研究进展
Review on bioaccessibility of pesticide residues in raw vegetables and fruits and related health risk assessment
摘要
关键词
蔬果/农药残留/生物可给性/体外胃肠模拟法/膳食暴露分类
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施艳红,刘玉莹,肖金京,丰荣鹏,廖敏,花日茂,操海群..蔬果中残留农药的生物可给性及其膳食暴露评估研究进展[J].安徽农业大学学报,2018,45(5):938-944,7.基金项目
安徽省自然科学基金项目(1508085MC50)和国家自然科学基金(31601663)共同资助. （1508085MC50）
