烟草科技2018，Vol.51Issue(11)：28-35,8.
清香型产区烤烟游离氨基酸与感官质量的关联分析
Correlation between free amino acids and sensory quality for flue-cured tobacco of fresh flavor type tobacco-planting areas
摘要
关键词
烤烟/清香型/游离氨基酸/感官质量/相关性分类
农业科技引用本文复制引用
周芸,牟文君,过伟民,李小兰,周晓,王学杰,郭建华,韩加所,张仕祥,戴华鑫..清香型产区烤烟游离氨基酸与感官质量的关联分析[J].烟草科技,2018,51(11):28-35,8.基金项目
中国烟草总公司科技重点项目"蛋白质和游离氨基酸在烟叶质量评价中的应用及主要影响因素研究"(122014AA0610) （122014AA0610）
广西中烟工业有限责任公司科技项目"蛋白质和游离氨基酸等化学组分与烟叶香气品质、吸味特征的关系研究及应用"(D2016008). （D2016008）
