中国畜牧杂志2018，Vol.54Issue(12)：83-87,5.DOI:10.19556/j.0258-7033.2018-12-083
不同过瘤胃脂肪源对安格斯牛肉品质的影响
摘要
关键词
过瘤胃不饱和脂肪酸/过瘤胃饱和脂肪酸/屠宰性能/肉品质/脂肪酸组成/安格斯牛分类
农业科技引用本文复制引用
杨致玲,吴树峰,谭亚楠,曹名玉,王亚茹,张拴林,刘强,郭刚..不同过瘤胃脂肪源对安格斯牛肉品质的影响[J].中国畜牧杂志,2018,54(12):83-87,5.基金项目
山西省科技攻关项目(20140311022-2) （20140311022-2）
山西现代农业牛产业技术体系(17-05) （17-05）
