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不同育肥技术对呼伦贝尔羔羊屠宰性能和肉品质的影响

李玉霞 刘策 高月锋 刁志成 曲扬华 徐晨晨 罗海玲

中国畜牧杂志2018,Vol.54Issue(12):97-102,6.
中国畜牧杂志2018,Vol.54Issue(12):97-102,6.DOI:10.19556/j.0258-7033.2018-12-097

不同育肥技术对呼伦贝尔羔羊屠宰性能和肉品质的影响

Effect of Different Fattening strategg on Slaughter Performance and Meat Quality of Hulun Buir Lambs

李玉霞 1刘策 1高月锋 1刁志成 1曲扬华 1徐晨晨 1罗海玲1

作者信息

  • 1. 中国农业大学动物科技学院,动物营养学国家重点实验室,北京100193
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摘要

关键词

舍饲/抗氧化剂/限时放牧/屠宰性能/肉品质/呼伦贝尔羔羊

分类

农业科技

引用本文复制引用

李玉霞,刘策,高月锋,刁志成,曲扬华,徐晨晨,罗海玲..不同育肥技术对呼伦贝尔羔羊屠宰性能和肉品质的影响[J].中国畜牧杂志,2018,54(12):97-102,6.

基金项目

国家公益性行业科技项目(201303061) (201303061)

国家肉羊产业技术体系项目(CARS-38) (CARS-38)

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

0258-7033

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