安庆师范大学学报（自然科学版）2018，Vol.24Issue(4)：82-86,5.DOI:10.13757/j.cnki.cn34-1328/n.2018.04.017
2017年夏安庆市大型超市冷冻食品微生物污染状况调查与分析
Investigation and Analysis of Microbial Contamination of Frozen Food in Large Supermarkets in Anqing During the Summer of 2017
摘要
关键词
冷冻食品/食品微生物指标/空气微生物指标/统计分析分类
生物科学引用本文复制引用
潘少兵,陶成钢,郑晓涵..2017年夏安庆市大型超市冷冻食品微生物污染状况调查与分析[J].安庆师范大学学报（自然科学版）,2018,24(4):82-86,5.基金项目
国家自然科学青年基金(41807412),安庆师范大学教研项目(18000400610)和2018国家级大学生创新创业训练计划项目(201810372073). （41807412）
