辽宁农业科学Issue(6)：23-26,4.DOI:10.3969/j.issn.1002-1728.2018.06.006
适合酸菜的耐低温乳酸菌的分离鉴定
Isolation and Identification of Low Temperature Resistant Lactic Acid Bacteria Suitable for Sauerkraut
摘要
关键词
酸菜/耐低温/乳酸菌/分离鉴定分类
轻工纺织引用本文复制引用
高雅,张晓黎,吴兴壮,韩艳秋,王琛..适合酸菜的耐低温乳酸菌的分离鉴定[J].辽宁农业科学,2018,(6):23-26,4.基金项目
沈阳市科技计划项目(F16-205-1-28) （F16-205-1-28）
