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屠宰环节牛羊产品中大肠杆菌O157污染状况调查

谢建华 侯亚莉 周莉 叶洁莹 汪子淳 梁望旺 杨泽林 熊仲良 米自由

中国兽医杂志2018,Vol.54Issue(8):78-80,3.
中国兽医杂志2018,Vol.54Issue(8):78-80,3.

屠宰环节牛羊产品中大肠杆菌O157污染状况调查

谢建华 1侯亚莉 1周莉 1叶洁莹 1汪子淳 1梁望旺 1杨泽林 1熊仲良 1米自由2

作者信息

  • 1. 重庆市动物疫病预防控制中心,重庆 渝北 401120
  • 2. 重庆市畜牧科学院,重庆 渝中 400015
  • 折叠

摘要

关键词

大肠杆菌O157/牛羊产品/细菌污染

分类

农业科技

引用本文复制引用

谢建华,侯亚莉,周莉,叶洁莹,汪子淳,梁望旺,杨泽林,熊仲良,米自由..屠宰环节牛羊产品中大肠杆菌O157污染状况调查[J].中国兽医杂志,2018,54(8):78-80,3.

基金项目

国家畜禽产品风险评估专项(GJFP2018007) (GJFP2018007)

重庆市技术创新与应用示范专项社会民生类重点研发项目(cstc2018jscx-mszdX0049) (cstc2018jscx-mszdX0049)

重庆市现代山地特色高效农业技术体系[2018(3)号] (3)

中国兽医杂志

OA北大核心

0529-6005

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