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氧化油脂对斑点叉尾(鮰)生长、体色和抗氧化能力的影响

梁高杨 李小勤 高启平 还殿宇 杨航 徐禛 冷向军

水生生物学报2019，Vol.43Issue(1)：60-68,9.
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水生生物学报2019，Vol.43Issue(1)：60-68,9.DOI:10.7541/2019.008

氧化油脂对斑点叉尾(鮰)生长、体色和抗氧化能力的影响

EFFECT OF OXIDIZED OILS ON GROWTH, BODY COLOR AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF CHANNEL CATFISH,ICTALURUS PUNCTATUS

梁高杨 1李小勤 2高启平 3还殿宇 1杨航 2徐禛 3冷向军4

作者信息

  • 1. 上海海洋大学,水产科学国家级实验教学示范中心,上海 201306
  • 2. 上海海洋大学,农业部鱼类营养与环境生态研究中心,上海 201306
  • 3. 上海海洋大学,水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心,上海 201306
  • 4. 通威集团股份有限公司,成都 610041
  • 折叠

摘要

关键词

斑点叉尾(鮰)/氧化油脂/生长/体色/氧化损伤

分类

农业科技

引用本文复制引用

梁高杨,李小勤,高启平,还殿宇,杨航,徐禛,冷向军..氧化油脂对斑点叉尾(鮰)生长、体色和抗氧化能力的影响[J].水生生物学报,2019,43(1):60-68,9.

基金项目

通威集团有限公司产学研合作项目(TW2014A004)资助 （TW2014A004）

水生生物学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-3207

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