天津中医药2019，Vol.36Issue(1)：87-92,6.DOI:10.11656/j.issn.1672-1519.2019.01.23
核桃粕蛋白提取工艺优化及其酶解产物活性研究
Optimization of extraction process of walnut meal protein and activity of enzymatic hydrolysate
摘要
关键词
核桃粕蛋白/提取工艺/优化/酶解产物/活性分类
医药卫生引用本文复制引用
薛南南,王鹏龙,雷海民,房康,张玥辉,陈萌,王辉,张欣钰,吴高荣,郭文博,贾晓慧..核桃粕蛋白提取工艺优化及其酶解产物活性研究[J].天津中医药,2019,36(1):87-92,6.基金项目
国家自然科学基金资助项目(81603256、81173519) （81603256、81173519）
北京中医药大学创新团队资助项目(2011-CXTD-15) （2011-CXTD-15）
基于中药配伍的"酸碱络合"与"结构拼合"先导化合物发现研究(北京中医药大学,1000061222485) （北京中医药大学,1000061222485）
北京市重点实验室中药基础与新药研发(100102) （100102）
中央高校基本科研业务费专项资金资助(BUCM-2019-JCRC002). （BUCM-2019-JCRC002）
