农业机械学报2018，Vol.49Issue(12)：364-370,7.DOI:10.6041/j.issn.1000-1298.2018.12.043
基于低场核磁的马铃薯切片干燥过程水分迁移规律研究
Analysis of Moisture Transfer of Potato Slices during Drying Using Low-field NMR
摘要
关键词
马铃薯/干燥/水分迁移/低场核磁共振/数学模型分类
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..基于低场核磁的马铃薯切片干燥过程水分迁移规律研究[J].农业机械学报,2018,49(12):364-370,7.基金项目
河南省高校科技创新团队支持计划项目(17IRTSTHN016) （17IRTSTHN016）
