陕西科技大学学报2019，Vol.37Issue(1)：37-42,6.
鲜切猕猴桃片冷藏过程中优势腐败细菌的分离鉴定
Characterization of dominant spoilage bacteria from fresh-cut kiwi fruit with cold storage
摘要
关键词
鲜切猕猴桃/腐败细菌/分离鉴定/葡萄球菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
王虎玄,代春吉,孙宏民,杨辉..鲜切猕猴桃片冷藏过程中优势腐败细菌的分离鉴定[J].陕西科技大学学报,2019,37(1):37-42,6.基金项目
国家自然科学基金项目(31801506) （31801506）
陕西省科技厅自然科学基础研究计划项目(2018JQ3016) （2018JQ3016）
陕西科技大学博士科研启动基金项目(2016BJ-39) （2016BJ-39）
