安徽农业科学2019，Vol.47Issue(1)：202-204,208,4.DOI:10.3969/j.issn.0517-6611.2019.01.059
陈皮酸梅酱加工工艺研究
Study on Processing Technology of Tangerine Plum Sauce
摘要
关键词
青梅/陈皮/酸梅酱/加工工艺/配方分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘功德,苏艳兰,任二芳,艾静汶,程三红..陈皮酸梅酱加工工艺研究[J].安徽农业科学,2019,47(1):202-204,208,4.基金项目
广西工程技术研究中心组建计划项目(2015GCZX13) （2015GCZX13）
广西科技基地和人才专项(桂科AD16380157) （桂科AD16380157）
广西农垦国有东方农场资助项目(2017-4500-02-000054). （2017-4500-02-000054）
