大连工业大学学报2019，Vol.38Issue(1)：15-18,4.DOI:10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2019.0104
海参水煮液中ACE抑制肽的分离纯化
Purification and characterization of angiotensin converting enzyme inhibitory peptides from the sea cucumber cooking water
摘要
关键词
海参水煮液/酶解/孔树脂/反相硅胶/血管紧张素转化酶抑制肽分类
轻工纺织引用本文复制引用
SUN Meiling,YIN Ting,ZHANG Qin,SONG Shuang,FU Yinghuan..海参水煮液中ACE抑制肽的分离纯化[J].大连工业大学学报,2019,38(1):15-18,4.基金项目
国家自然科学基金项目(31501431). （31501431）
