南方农业学报2019，Vol.50Issue(1)：137-143,7.DOI:10.3969/j.issn.2095-1191.2019.01.20
荔枝内生乳酸菌的筛选、鉴定及发酵效果分析
Screening,identification and fermentation effects of endogenous lactobacillus strains isolated from litchi
摘要
关键词
荔枝/内生菌/筛选/鉴定/肠膜明串珠菌葡聚糖亚种/发酵果汁分类
农业科技引用本文复制引用
HU Shan,HUANG Hao,LIANG Wei-qu,LUO Hua-jian,CHEN Shi-li,XU Cong,ZHONG Ming..荔枝内生乳酸菌的筛选、鉴定及发酵效果分析[J].南方农业学报,2019,50(1):137-143,7.基金项目
广东省科技计划项目(2017A020208002) （2017A020208002）
东莞市科技转化与推广服务项目(东财〔2017〕23号) （东财〔2017〕23号）
